aventuras y desventuras de un superviviente en la jungla madrileña, germanofilo y amante de la belleza,...preferiblemente femenina.

domingo, 26 de abril de 2009

crema de verduras de la madre de Pablo...

Pablo, que aun no se maneja o no explota los recetarios cibernéticos, amplia el propio con el tradicional método del plagio a la madre, excelente cocinera, a juzgar por su bizcocho, croquetas, albondigas, más no he probado.

Quizas, el plato, no sea originalmente de su madre, sino legado de su abuela, o bis, tatara..., y se haya transmitido así al calor del fogon, cuando el sol cae. La misma escena identica enseñanza repetida generacionalmente, como se transmite el reloj del abuelo, hasta que alguien lo pierde o empeña.

Solo cambian los personajes, los muebles y la energia que de leña da paso al carbon, luego al gas para acabar en la vitro.

sin más os dejo esta deliciosa crema, ahora q el footing causa furor,los gimnasios revientan sus cuotas y el colesterol revela al olvidado tabaquismo como enemigo publica y la fobia a la carne y frituras torna en fundamentalismo.


dos calabacines, dos patatas, una cebolla, dos zanahorias, se pelan, trocean y cuecen una media hora con una pastilla de caldo de ave o carne.
Se aparta el agua, que se usará a posteriori, y se pasa todo por la batidora, sumandole un par de lonchas de queso y sal. Se va agregando el agua retirada hasta alcanzar la textura adecuada y ya está, !buenisima!.

intenté personalizar, con un par d condimentos (apio, puerro, queso manchego..) pero agg, fue un desastre!. ceñiros a esta versión, lo unico q soporta es un poco de ajo picado por encima a la hora d servir.

bon apetit!

jueves, 2 de abril de 2009

Madrileños X el Mundo

Telemadrid siempre fue pionera. Sus primeras emisiones de Madrid Directo se observaban como algo exotico y entrañablemente local. Curiosamente, la formula cuajó y al tiempo nacieron Andalucia Directo, Aragon Directo y España Directo, este último no solo plagió titulo, formato y expectro de emisión sino en caso sin precendentes se permitió robarle media plantilla.

Otro programa que creo escuela fue Madrileños x el Mundo, ahora estan Manchegos x el mundo, Extremeños x el Mundo, Andaluces X...

La dinámica es de todos conocida. Xo me parece curioso que el protagonista medio, es un inmigrante afortunado, indiano moderno, que se ha rodeado de un bienestar plausible del que Madrid le privaba.

Algunas preguntas son invariables, de que parte de Madrid, pq viniste aquí, que echas de menos y si volverías, y las respuestas más o menos las mismas.

Mientras las chicas se mueven, tradicionalmente, por amor, los chicos lo hacen por desengaños, por trabajo, pq estan hartos de la rutina de la oficina o en busca de nuevos desafios.

Se añora la comida salir de tapas con los amigos y en cuanto a volver,
¿q dices? - piensan ojipláticos por la sinrazon que entraña la cuestion ¿es q este reportero no se ha enterado de nada? no se ha dado cuenta lo bien que estoy aqui? ¿como voy a volver a la jungla de la M-30, la zona azul y los impuestos por respirar?, pero se frenan, tragan saliva, lo meditan y contestan- "bueno sí, algun día,.. de vacaciones".

me pregunto si a nadie le fue mal en su huida hacia adelante, si en esa ciudad remota que nos parece tan distinta y en la q tantos madrileños hallaron no había ninguno desafortunado ni de suerte esquiva.

Quizas no quieran salir, tal vez no sea de gusto contar desdichas y que las vean en casa, a lo mejor es que no vende y son los propios redactores los que lo filtran antes.

Pero a pesar de lo monotono del formato, el programa es ameno y engancha. Ahora lo colocaron en primetime, sesion doble con capitulos repitidos y la cosa aburre un poco.

!!pero ¿como toleramos esto?!!

Y no, no es un articulo para criticar al felón patan que nos desgobierna desde su soviet de moncloa. No, no deseo saturar blogspot con un desglose de 10 millones de Megas. Es para quejarme de la persecución sistematica y el maltrato que la FIA dispensa al más dulce y solicito de sus represantados

Y es q no soportan que alguien tan correcto y nada discrepante, que ha luchado calladamente contra la sordina ponzoña de unos dirigentes malintencionados y descarados que siempre le han perseguido y expoliado, una victima de la envidia, apuñalado por anteriores compañeros astures desleales, acosado por Eclestone, perjudicado por Ron que ahora le dejará solo en la jungla, ese ejemplo de magnanidad y generosidad con el projimo, la sonrisa eterna del padock, el gesto amable, el chico correcto y espejo de unión familiar, el procer del buen gusto y la deportividad, ese talento tanta veces machacado y discriminado, él, al q no le perdonan ser el preferido por las modelos y dejarse querer por la comunidad gay, aquel q todo niño aspiró ser y q toda señora quiso tener por yerno, él, es una vez más machacado por las insidiosas y desfavorables,siempre en el mismo sentido que casualidad, polemicas decisiones de la FIA, que buscan hacerlo desaparecer del mapa, y desmotivarlo, inventando infundios y mentiras para manchar su inmaculada imagen.

Contra esta campaña insistente e injusta nos revelamos y pedimos un trato igualitario para el simpar infante, que aunque no es el mejor piloto de todos los tiempos, ¿como serlo cohabitando con Jason?, se ha ganado la admiración y el cariño de todos.


Os dejo el enlace, como todos los mios, de la fuente mas fiable e imparcial posible, por si aun no leisteis la noticia
http://www.thesun.co.uk/sol/homepage/sport/motorsport/article2356371.ece

¿que? Es o no para indignarse? Iracundo estoy.

Animo Louis, no desfallezcas, todos estamos contigo.

Un abrazo
koba

miércoles, 25 de febrero de 2009

preambulo a visita a Egipto


No pretendo dejaros una guia de lugares, en cualquier biblioteca las encontrareis mucho mejor documentadas de lo que yo podría hacerlos.

tampoco he querido ceñirme al tan manido esquema de día 1, día 2, día 3, ni daros una explicación exhaustiva de Luxor o Edfu.

Simplemente os dejo mis reflexiones sobre aquellos aspectos que más me llamaron la atención de esta cultura, el pais su capital y sus gentes, las vicisitudes del turista y los obstaculos que se encuentra.

Y sí como veis en las fotos en Febrero hace calor allá, vamos siempre en camiseta, aunq ellos llevan 2 gerseys, son mu frioleros, y la comida es monotona pero buena, ah, y es bastante barato.

Sin más os dejo con ellas, podeis leerlas con atención, imprimirlas en el curro o simplemente como hace mi amigo EDU, ver las fotos, como diría Victoria, "UP to U"


bienvenidos a egipto, pais mas poderoso de africa!!

En una tierra con pingües y únicos ingresos por conceptos del Canal de Suez, exportación de petroleo, y las cantidades ingentes que dejan los turistas es inconcebible que se viva así.
Aunq se jactan de democracia,

al occidental, aquello de 25 años el mismo presidente al estilo Chavez (me valen ambos andaluz y venezolano), le suena un poco a republica bananera, gente desinformada o desidiosa o simplemente a amañadas convocatorias cubanas.
Hay detalles curiosos, el monopolio aereo (Agyptair)

en sus suelos, aunq ojo está a la altura de la mejor compañia europea, la burocracia permisiva, (sistema mediaval a base de sobornos a funcionarios),sacar el carnet cuesta un pequeño permiso 30 euros y una mordida extra de unas 500 libras para un administrativo que acredite que ya sabes conducir .


ellos aun así se piensan una gran potencia con su "inmenso" aeropuerto del Cairo, más pequeño q la T1 de Barajas, su "poderoso" ejercito,





que tuvo, oh que gran gesta, con lo ayuda de Siria, los sovieticos, financiación Saudi y miles de voluntarios del pueblo arabe, de vencer a los israelis, un pueblo varias veces menor, !tamaña hazaña!
todo para recuperar una tira esteril y desertica en el Sinai, perdida en la soberana somanta de la guerra de los 6 dias, de eso ya no se acuerdan, que hoy solo se usa para abastecer de armas y misiles caseros a los palestinos por tuneles subterraneos.

Su policia turística siempre vigilante aparece cada pocos metros en parejas, con unos cetmes enormes la mirada perdida y el uniforme no siempre impecable.
(a la derecha con boina roja se observa el policia)



ellos son el orgullo de africa, los más avanzados y prosperos,incluso tienen adsl (solo algunos) en casa.



(portal de clase media alta (medicos, abogados, guias turisticos) en centro de cairo)

el polvo la suciedad y el caos son una constante en las escenas cotidianas egipcias. (calles de El Cairo)