New Year Resolutions

Nunca entenderé los propositos de principios de año.
Cualquier fecha es perfectamente valida para cambiar, cualquier día, como dícen es el primero del resto de tu vida. Puestos a elegir el 1 de Enero es quizas el peor punto de inflexión, primero pq ya empiezas cansado, por el trasnoche, por la resaca, el empacho o el conjunto de todo, segundo pq vienes de épocas de fiesta, puentes, excesos, pq despues llegan los reyes, y entre tanto turrón, champan, sidras y cañas, estás que no eres tu.

Por otro, es absurdo, que sí ya en Noviembre has decidido dejar el tabaco en el año entrante, le regales a tus pulmones un més extra de renovación de alquitranado, que si quieres perfeccionar tu inglés, mandes al limbo un precioso més de listenings y repaso de phrasals verbs, o que prives a tus gluteos de unas saludables sesiones de step si quieres inscribirte en el gimnasio.

Imagino que con tanta gente cambiando sus hábitos unisono, como borregos, los gimnasios andaran abarrotados, las academias de inglés desbordadas, y los estanqueros pensando en convertir su despacho en tasca, Más estos propósitos no son firmes, ni de raices profundas, son frutos de modas y de seguir la onda al colectivo, y no habrá llegado Febrero cuando el paisano se sorprenda cigarro en ristre, volviendose loco para indicar correctamente al yanqui del plano como llegar al Retiro, mientras observa de soslayo la barriguita triste que le está creciendo. :(. Porca miseria.

aperitivo de calamares pequeños

En la cacerola se vierte un fondo de aceite y sal gorda, no mucho, para que no se peguen y se calienta a fuego medio.
Se cogen los calamares, se limpian y se retira ese cartilago lateral interno de textura plástica. Se pela un tomate grande y maduro.

Se vierten los calamares, 8 o 10, rociandolos de salsa de soja, y dejamos que doren un poco dandoles la vuelta con la cuchara de madera. Añadimos un chorreón largo de cerveza, otro generoso de vino blanco y exprimimos el tomate pelado, añadiendo a trocitos lo que quede de él.

A fuego fuerte y cacerola destapada dejamos un rato para que vaya reduciendo la salsa y se haga el calamar. queda un aperitivo riquisimo y facil de hacer.

BRUC- El desafio

Visitas Montserrat. Te quedas asombrado de como el bosque se hace hueco en aquella imponente agrupación rocosa de como se ensarta en el conjunto el monasterio. Subes al funicular, te tiras unas fotos, ves la estatua gris de un tamborilero y el autóctono de turno te cuenta la historia del tamborilero y la famosa batalla pirenaica, y piensas que ya te sonaba.

Si eres un tipo normal, sin dávidas ni privilegios, la cosa quedará ahí, pero si eres un tirititero al cual el gobierno de tu arruinado país subvenciona cualquier engendro que se te ocurra, pues creas el más anodino de los bodrios, trincas las subvenciones, dejas q t hagan una pomposa promoción, intentas hacer caja y te quedas tan ancho.

Infumable, insufrible, excesivamente larga, carente de enganche, inverosimil, sin pies ni cabeza. Lo de la batalla ya suena un poco a leyenda engordada por el pueblo, pero lo del acoso específico encargado directamente por el emperador chirría. El creerse la obstinación en la persecución y lo descabezado de los métodos, roza la estulticia.

El film nos deja momentos inolvidables, esa estampa a lo Rambo altivo y desafiante, embadurnado en hulla, sobre la roca, arcabuz en ristre, es sonrojante. Su actitud heroica, su disposición atlética, esta versión bizarra del "Acorralado" hispánico, despierta la burla e incentiva el bostezo.

La última parte recuerda a esa escena de la tercera entrega del señor de los anillos, cuando Frodo se tira una semana para arrojar al abismo el dichoso anillito, que te dan ganas de transpasar el celuloide y mandarles de una patada a él y a su anillo al fuego del olvido y ocuparte de otras historias. Aquí pasa lo mismo, tus ocultos instintos criminales afloran y te cargarias al carbonero por plasta y melancólico y a los mercenarios por inútiles e incompetentes. El desenlace es esperado, muy esperado, pq estas como loco porque concluya, y predecible.

Algo bueno? Sí el vestuario, y armamento me parecen bastante acertados y los escenarios, el pueblo de piedra se asemeja a Patones, son hermosos, lo demás del film abominable. No la veas, o sí, allá tu.

Entre las paredes del palacio de longoria.

La delgada linea que separa la notoriedad del anonimato se basa en pequeños detalles, nimios factores, no estar ahí en el momento adecuado, no haber aparecido ese instante cuando el autobus te pasaportaba al estrellato, o que este simplemente no le dio por pasar

El cupo es reducido, la inmensa mayoria se queda en el camino. Un ejemplo, unos 1000 chavales que pululan por la Masia soñando con vestir la elástica del mejor equipo del mundo pero la plantilla del primer equipo no pasa de 20, incluyendo fichajes, no hace falta un doctorado en matemáticas para ver que porcentaje practicamente nulo alcanzara su propósito. Innumerables deportistas en todas las disciplinas quedan atrás tras prometer mucho, una lesión a destiempo, una vacilación inoportuna. Cuantos grupos no terminan de salir de su garage y tienen que abandonar cuando blanquean sus sienes sin acabar de salir de sus circuitos de garitos locales y conciertos de intimos, carecieron de una promoción oportuna, quedaron segundos en aquel concurso radiofónico, su aparición televisiva no paso de ahí y las urgencias de la cotiniedad o el matrimonio acabaron por apartarles de su senda.



Hace poco asistí a un recital acustico entrañable. Una creadora, sin más armas que su guitarra, para un repertorio de lo más florido, rock, flamenco, otras típicas de cantautor. Un doctor Jekill de dicción perfecta, composición aseada, ritmos pegadizos y voz que nada tiene que envidiar a cualquier estrella se alternaba con una monologuista brillante de cerradisimo aciento murciano, a veces dificil de entender, en el que desglosaba chascarrillos entremezclaba los más variados asuntos improvisando sobre las tablas antes de prologar el siguiente "temica". Un espectaculo, un show en si misma, algo digno de disfrutar.Quizás a ella también le falto esa oportuna firme promoción, o el autobus no quiso parar en su estación, o fue victima del cupo, sino, no lo entiendo

Teresita

A Teresita, le sorprendió no encontrar el muslamen porcino en la cesta. Teresita, que entró joven exmirriada y asustada tras unas grandes gafas que sustituiría a la larga por lentillas, seguía llamada así por la inercia de los tiempos, y había ido acumulando experiencia, a la vez que peso, redondeando sus formas, semejando un poco más a Teresona que a Teresita.

Teresita, independizada recientemente, que descartó hace mucho y a la fuerza embutidos y dulces, por aquello de conservar la figura, o no empeorarla más, celebraba con alborozo cada navidad la llegada del jamón corporativo, que leyó en algún sitio que no engorda o al menos no lo hace tanto. Si a esta carencia, le sumamos su eterna abstemia y su natural apatía ante ciertos frutos secos, lo unico que disfrutará de la cesta será el propio continente.

Antes siempre había su buen ejemplar de marca, o en su defecto paletilla negra, pero con la crisis ya desapareció el año pasado y no volvió a retornar en este. Se fué, Como le pasó a Concha, su compañera de pupitre confrontado, más joven, más alta, más esbelta, con sus idiomas y su master de gestión, que tuvo que abandonar por falta de volumen, del de trabajo, que el fisico nunca se penaliza, a no ser que seas luchador de sumo, no hará ahora más de un mes. Y a la que la empresa, esta empresa medio funcionariada, que huele a alcanfor de armario y serrín de almacén, anclada por siempre en la alcayata de los tiempos, en la que el reloj sigue siendo el mismo que inaguró la primera jornada y en la que Teresita será siempre llamada Teresita, por mucho que se transforme, ha decidido obsequiarle, la cesta por el año trabajado, como atención y desagravio.